ラワンぶき

 北海道足寄町の名産品に「ラワンぶき」がある。秋田県にも有名な「秋田ふき」がある。どちらも背丈ほどの大きなフキだ。足寄町のふきは高さ3m程に成長し、今が旬の食材である。昔は、北海道の山に原生していたが、
足寄町で養殖に成功してから、全国に販売している。

 私も北海道のJAからネットで3㎏購入している。ところが今年、そのラワン苳の原生品を近所からいただき、3㎏+3㎏=6㎏にもなってしまった。指が真っ黒になるほど下処理をして、3度に分けてゆで上げた。こんなに貰っても食べきれません。冷凍にしたら美味しうなかったので、全てフキのきんぴら風にして保存することにした。

 話は変わり、相変わらず「股関節と腰に問題があり」問題を抱えたままGOLFをしているが、益々悪くなりそうな気がする。先日、GOLFコンペ二つに参加し、見事5位入賞と優勝に輝いた。5位は9k円ほどの炊飯器(4つもあるのに・・・?)優勝は4k円の金券。83と92でした。こんなスコアーで優勝なんて申し訳ありません。

 世の中には、すごい人がいっぱいです。ごく近所にいても話さないと全然分からない自然体です。マンションの理事をしているが、その中での話ですが、面白い話がいっぱい出てきて、楽しい限りです。

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